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[转帖] 菠萝油条虾[7P]

zl-haoren

麦子

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蜜糖罐子@喔喔佳佳奶糖

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1楼 大 中 小 发表于 2012-6-9 14:12  只看该作者
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菠萝油条虾[7P]

食材明细
菠萝（凤梨） 适量 油条 适量 鲜虾 适量 肉末 适量 芝麻 适量 沙拉酱 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 生粉 适量 料酒 适量

很多台港餐厅都有一个招牌菜——菠萝油条虾，今天自家也来做一做，现在菠萝下市了，买了凤梨，吃起来口味更好！

1、准备材料


2、菠萝切成小块，油条切成小段，虾肉剥壳剁成泥加肉末、加盐、胡椒粉、生粉、料酒用筷子搅上劲。



3、油条用筷子通一通，塞入虾肉馅



4、起油锅，烧至四成热时放入塞好虾肉的油条段，小火炸至油条酥脆。



5、沙拉酱加冷开水调开，加点黑芝麻



6、倒入炸好的油条和菠萝块拌匀即可



7、上桌

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  • ww14852369 金币 +4 辛苦啦！ 2012-6-9 19:46

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caishijijiu

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2楼 大 中 小 发表于 2012-6-9 14:21  只看该作者
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这属于冷菜还是热菜啊？味道是甜还是咸啊？

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doudouliang

Ban to Visit(禁访)

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3楼 大 中 小 发表于 2012-6-9 14:46  只看该作者
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里面有菠萝 还是算了吧 本人不太喜欢吃甜的菜系

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firekiller1984

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4楼 大 中 小 发表于 2012-6-10 16:12  只看该作者
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这个菜很有创意，中西合璧，问道符合型，不过不知道还能不能吃出虾味

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